Le Bloc de Foie gras de canard


Le bloc de foie gras est un mélange de plusieurs foies-gras reconstitués. Le mélange de ces foies-gras donne un résultat homogène et des tranches régulières et sans gras.


 

 

Conseils de préparation


Placez la boîte au réfrigérateur, 48h avant son utilisation. Au moment de l'ouverture, ouvrez la boîte des 2 côtés, faites glisser le bloc de foie gras en poussant le produit et tranhcez au fur et à mesure pour une plus grande facilité de tranchage. Servir très frais dès sa sortie du réfrigérateur.

 

Notre bloc de foie gras peut s'accompagner de saveurs sucrées : confit de figues, confit d'oignons, pain d'épices... Son goût prononcé et sa saveur douce permettent de l'accompagner tout simplement d'un bon pain de campagne.