test 5 notre avis sur le stage canard réalisé en mars 2012 : Parfait Accueil très chaleureux, encadrement constant, explications très détaillées, et même une pause café gourmande. Hébergement au vieux séchoir très agréable, les repas à base de canard délicieux et conviviaux en compagnie de nos hôtes. Bref, un super week-end et de très bons produits, nous viendrons à l'automne faire nos courses ! Tue, 27 Mar 2012 09:41:45 +0100 Quel bon week-end nous avons passé avec Isabelle et Guillaume pour le stage de mars 2012. Ambiance chaleureuse et familiale. Encadrement de très bonne qualité, maintenant la cuisine du canard gras n'a plus de secrets pour nous ! Accueil très convivial dans les chambres d'hôtes de Josiane. Repas excellents (produits de la ferme, quel délice!) en compagnie d'hôtes très chaleureux ! Une bonne adresse à diffuser ! Et Rocamadour en mars, quel bonheur ! Sun, 18 Mar 2012 18:19:16 +0000 Très bon stage, accueil chaleureux aussi bien à la ferme qu'au séchoir de Josiane. Mon, 12 Mar 2012 13:20:19 +0000 Nous venons d'effectuer le stage de canard gras, ce week-end. Nous avons été très bien accueillis par Isabelle et Guillaume qui nous ont bien expliqué la manière de cuisiner un canard gras. Nous avons appris beaucoup de choses. Nous avons aussi été très bien accueillis par Josiane (chambre d'hôtes) qui nous a hébergés pendant ce stage. Merci Sun, 11 Mar 2012 19:15:12 +0000 Vos produits sont toujours tres apprecies par mes invites et moi-meme. merci Mon, 03 Oct 2011 11:14:51 +0100 Stage super professionnel et accueil attentionné, tout est parfait. Tue, 10 May 2011 12:25:31 +0100 J'ai enfin réussi à trouver des canards gras de barbaries comme dans le temps. Les carcasses sont irréprochables et bien emballées. La qualité des canards est super ! Thu, 17 Mar 2011 15:30:47 +0000