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Livre d'or

Le 2/11/2016 à 19:17:40, écrit par : ln.point@yahoo.fr
stage de cuisine
Nous voilà pour la 2nde fois au stage de cuisine. On a voulu revenir pour faire une piqûre de rappel de la préparation du canard, mais aussi pour revoir Isabelle et Guillaume. On a passé de superbes moments autour de la cuisine. On aura plaisir à retrouver les plats préparés sur nos tables de Noël. Merci à Isabelle et Guillaume pour leur accueil, leurs bons conseils, les délicieux repas préparés pendant notre séjour (hum c'était trop bon!!). On oublie pas la convivialité de Josiane et Gilles pour l'hébergement avec les bons petits déjeuners. On avait dit que l'on reviendrait : on n'a pas menti, et c'était avec plaisir. Merci. Hélène et Pascal
Le 20/09/2016 à 11:01:45, écrit par : n.ozier@aol.fr
livraison
Bonjour,
Je viens de recevoir ma commande qui correspond exactement à ce que j'attendais, tout est parfait, je n'ai plus qu'à déguster tous ces bons produits. Merci, à bientôt
Le 4/03/2016 à 10:42:41, écrit par : jjdubois@numericable.fr
Félicitations
chaleureuses félicitations pour la médaille obtenue cette année au Salon de l'agriculture 2016. Nous sommes heureux d'avoir gouté les rillettes et de les avoir appréciées depuis déjà quelques années.
Bravo Bravo Bravo, 3 fois Bravo
Le 29/02/2016 à 10:44:54, écrit par : marclamerant@hotmail.fr
concours
felicitation pour votre medaille d'argent recu au salon de l'agriculture 2016
Le 19/01/2016 à 15:49:45, écrit par : nicole.lander@free.fr
n.Lander à Gap(05000)
2 mois déjà que nous sommes revenus de notre excellent stage :non seulement le canard n'a plus de secrets(enfin, presque!!)pour nous,mais la qualité des produits,l'ambiance agréable,les repas "gastro",l'accueil et le confort du gîte ont parfaitement répondu à nos attentes.A recommander vivement.Meilleurs voeux 2016 à toute la famille Lavergne
Le 25/11/2015 à 07:59:10, écrit par : famille.guiraudet@sfr.fr
Stage de cuisine
Nous vous remercions pour ce très bon weekend que nous avons passé , nous avons beaucoup appris et passe de bons moments. Merci également à nos hôtes du Vieux Séchoir.


Virginie et Robert
Le 15/11/2015 à 12:24:08, écrit par : serge.ferrara@wanadoo.fr
dates de stage
Quelles sont vos prochaines dates de stage de cuisine ?
( sur vacances scolaires)
Merci de votre réponse.
Cordialement.
Pascale Ferrara
Le 9/09/2015 à 08:58:42, écrit par : didier.godefroy380@orange.fr
Merci
je vous envoie un mail pour vous remercier de votre accueil nous sommes venue Mardi 25 aout passer une nuit nous avions les 3 chiens Huskys et donc nous vous remercions pour votre accueil chaleureux et surtout le petit service du pain le matin nous avons trouvés sa très gentil de votre part et nous tenions aussi a vous dire que vos produits sont divins
Merci et bonne continuation.
Didier et Catherine Godefroy, camping-caristes.
Le 17/03/2015 à 15:18:25, écrit par : lafarguette.christiane@gmai.com
stage du 27 et 28 février 2015
Mes enfants ont eu la bonne idée de m'offrir ce stage à Noël. J'en suis ressortie enchantée. Ce stage est très enrichissant ont y apprend beaucoup. Merci Isabelle et Guillaume pour leur accueil chaleureux.
Je recommande vivement ce stage.
Christiane
Le 9/03/2015 à 18:50:38, écrit par : wikiez.jacqueline@orange.fr
Stage de cuisine
Nous revenons du stage, complètement conquis par ce que nous avons appris, Guillaume et Isabelle savent transmettre leur savoir de façon si chaleureuse que l'on a envie d'y retourner et de le faire connaître autour de nous. La cerise sur le gâteau : l'hébergement au Vieux Séchoir avec les repas pris en commun avec Guillaume et Isabelle. Merci à eux pour ce stage 4 étoiles de la délectation. N'oublions pas non plus les pâtisseries d'Isabelle au cours des pauses. Encore merci à ce jeune couple si dynamique et si agréable. Jacqueline et Alain.
Le 7/03/2015 à 21:15:52, écrit par : pascalcatto@orange.fr
Stage de cuisine
Tout simplement parfait. Week-end inoubliable. Tout était au rendez-vous : les cours de cuisine, l'accueil d'Isabelle et de Guillaume, avec la transmission de leur savoirs. Merci pour les délicieux repas préparés à notre intention avec au menu le canard sous toutes ses formes, et à toutes les sauces, sans oublier les délicieux desserts. Merci à la souriante Josiane pour son accueil chaleureux dans ses magnifiques chambre d'hôtes (un peti coucou à Gilles et leur fille). On reviendra pour faire le plein des bons produits de la ferme. Re merci à Guillaume et Isabelle. Hélène et Pascal
Le 5/03/2015 à 14:03:24, écrit par : axelle.demol@orange.fr
Livre d'or
De la grande gastronomie ! Des produits de grande qualité et un accueil très attentionné. Ce stage de cuisine à été un vrai plaisir. Si vous ne trouvez pas votre bonheur dans le pré, vous le trouverez à la ferme La Borie ! Merci à Isabelle et Guillaume.
Le 1/03/2015 à 14:57:47, écrit par : ruedescanettes@gmail.com
Stage de cuisine
Deux jours merveilleux : on y apprend de vraies techniques, on y savoure aussi de supers gâteaux aux pauses (merci Isabelle!), on y repart avec de vraies recettes, des kgs de canard sous toutes ses formes et aucun regret. Le seul éventuel serait de ne pas avoir logé sur place avec tous les autres qui étaient enthousiastes du lieu, de l'accueil et des repas. Merci à Guillaume et Isabelle super sympas et si courageux dans leur métier bien rythmé. Anne
Le 28/03/2014 à 17:31:26, écrit par : malzacisabelle@sfr.fr
Stage du 28 février 2014
Un grand moment de découverte et de partage. On est très bien reçu et on y apprend plein de choses. Je le recommande vivement.
Le 16/03/2014 à 09:07:53, écrit par : nathaliebertrand1966@gmail.com
Stage de cuisine
stage instructif et sérieux avec des formateurs disponibles et souriants. Le stage est bien préparé en amont ce qui a permis aborder les sujets essentiels. Je conseille fortement ce stage.
Le 12/03/2014 à 21:08:12, écrit par : kazana41@hotmail.fr
Martine et Jean-Pierre de Blois.
Un grand merci à Isabelle et Guillaume pour leur accueil, la qualité du stage et des produits. Table digne d'un grand restaurant. sans oublier Josiane pour sa gentillesse et son hospitalité dans les chambres d'hôtes. Nous recommandons vivement ce stage. Encore merci à eux.
Le 3/03/2014 à 16:04:59, écrit par : gui@lafermedeborie.com
De Monique et Bernard Rouch
Excellent.Toutes les promesses sont tenues. Pas du folklore, du sérieux et qui plus est des formateurs sympathiques et attentifs.
Le 3/03/2014 à 16:04:20, écrit par : gui@lafermedeborie.com
De Mr et Mme Barbeau
Stage du 4,5,6, mars 2011. Jeune couple sympatique. Nous avons apprécié qu'ils partagent les repas confectionnés par leurs soins avec nous. Chambres d'hotes propres avec une propriétère accueillante. Bon souvenir.
Le 3/03/2014 à 16:03:07, écrit par : gui@lafermedeborie.com
De Mr et Mme Caignon
Bon accueil, vous saurez tout sur le plaisir de la cuisine du canard et de son foie gras et le plaisir se prolongera chez vous lors de la dégustation de vos conserves (faites par vous mêmes). Accessibles à tous même aux novices (attention cependant aux doigts pour les maladroits).

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