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Bloc de foie gras de canard

€11.00
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Foie gras de canard reconstitué 88%, eau 10%, sel, poivre, sucre. Origine France.

Nos conserves ne contiennent aucun additif ou conservateur alimentaire.

Boîte
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Le Bloc de foie gras de canard

Le bloc de foie gras est un mélange de plusieurs foies-gras reconstitués. Le mélange de ces foies-gras donne un résultat homogène et des tranches régulières et sans gras.

 Le bloc de foie-gras, le cou farci, le pâté au foie-gras et les rillettes pur canard, entrent dans la composition de la salade Quercynoise, typique de notre région. Agrémentée de cerneaux de noix ou d'huile de noix, elle est le reflet de notre terroir Lotois.

La-ferme-de-borie-©MalikaTurin-206-web.jpg

 

 

Conseils de préparation

 Placez la boîte au réfrigérateur, 48h avant son utilisation. Au moment de l'ouverture, ouvrez la boîte des 2 côtés, faites glisser le bloc de foie gras en poussant le produit et tranchez au fur et à mesure pour une plus grande facilité de tranchage. Servir très frais dès sa sortie du réfrigérateur.

 

Notre bloc de foie gras peut s'accompagner de saveurs sucrées : confit de figues, confit d'oignons, pain d'épices... Son goût prononcé et sa saveur douce permettent de l'accompagner tout simplement d'un bon pain de campagne.

 Conseils de conservation

Durée de conservation d'une boîte non-ouverte : 4 ans à température ambiante. Après ouverture, 3 jours au réfrigérateur. Pour une meilleure conservation du produit, couvrir d'un papier film alimentaire.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie 1970kJ - 478kcal, Matières grasses 50 g dont AG saturés 19.70 g, Glucides 1.09 g dont sucres 1.09 g, Protéines 5.75 g, Sel 1.14 g.

BFC120
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