Depuis 1976 dans le Lot en Occitanie, nous pratiquons l’élevage de canards gras mulards et de poulets fermiers sur notre exploitation de 45 ha. Nous considérons notre métier comme une passion où nous trouvons du plaisir à mener à terme l’élevage de nos volailles sélectionnées selon des techniques traditionnelles pour le plus grand plaisir des consommateurs. Les canards sont ici gavés au maïs en grains entiers issus de semences non OGM. Quant aux poulets, ils sont élevés en extérieur et se nourrissent de céréales produites en partie sur la ferme (blé).
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Le tout donne une viande gustative, mûre, avec un bon goût de terroir, en toute simplicité. Les produits proposés à la vente directe sont des découpes de canard gras (foie gras, magret, aiguillettes, confits…) et de poulet fermier (cuisses, filets, ailes…). La ferme propose aussi une large gamme de conserves. Pour le canard : bloc de foie gras, rillettes, pâtés, cassoulet, civet, soupe, cou farci, sauce bolognaise, confits… Pour le poulet : rillettes au citron et à l’origan, coq au vin, sucré-salé de volailles fermières.
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Coffret cadeau à composer avec 3 boites de 200g. A partir de 17.30€ jusqu'à...
Viande de poulet 67%, gras de canard 20%, moutarde 6% (Vinaigre d'alcool,...
Pulpe de tomate 58%, maigre de canard 35%, carottes 5.8%, oignons, sel,...
Viande canard 88%, fromage de Rocamadour A.O.C. 10% (lait de chèvre 99%,...
Viande de volailles fermières, carottes, olives, oignons, amandes effilées,...
Viande de pintade 78%, foie gras de canard 20%, sel, poivre. Origine France....
Coffret-cadeau à composer, à partir de 44€ jusqu'à 80€. Le prix évoluera au...
Viande de poulet 68%, gras de canard 20%, pulpe de tomate 9% (tomate 100%),...