Panier
Huile de noix
10,50 €
TTC
Huile de noix fermière. Huile vierge pour assaisonnement. Ne pas utiliser pour la cuisson de vos plats. Ingrédients : 100% cerneaux de noix.
Produite par la Ferme La Croix du Pech 46500 THEGRA.
Idéale pour l'assaisonnement de vos crudités et salades ou pour parfumer vos patisseries.
L‘huile de noix traditionnelle est fabriquée à partir de cerneaux écrasés avec une meule en pierre.
Cette pâte est légèrement chauffée dans une grande poêle.
La dernière étape est le pressage pour extraire l’huile.
L’huile de noix doit être décantée avant d’être mise en bouteille.
Depuis la saison 2019, l’huile de noix du Périgord est en AOP Appelation d’Origine Protégée.
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Huile de noix fermière. Huile vierge pour assaisonnement. Ne pas utiliser pour la cuisson de vos plats. Ingrédients : 100% cerneaux de noix.
Produite par la Ferme La Croix du Pech 46500 THEGRA.